Pizza z czekoladą, szynką parmeńską i rukolą – wytrawna uczta na słodko

Szukasz oryginalnego pomysłu na pizzę, która zaskoczy Twoich gości? Wypróbuj pizzę z czekoladą, szynką parmeńską i rukolą – idealne połączenie słodkich i wytrawnych smaków, które tworzą niezapomnianą kompozycję. To propozycja dla odważnych smakoszy czekolady i włoskiej kuchni!

Składniki na pizzę (4 porcje):

• 1 gotowe ciasto na pizzę lub domowe (ok. 300 g)
• 100 g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao), posiekanej lub w kawałkach
• 100 g szynki parmeńskiej
• 50 g rukoli
• 150 g sera mozzarella, pokrojonego w plastry
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Opcjonalnie: orzechy włoskie do posypania
• Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Jak przygotować pizzę z czekoladą, szynką parmeńską i rukolą?

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.

2. Rozwałkuj ciasto na pizzę na cienki placek i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

3. Na cieście równomiernie rozłóż plastry mozzarelli.

4. Piecz pizzę przez około 10-12 minut, aż ciasto się zarumieni, a ser się roztopi.

5. Wyjmij pizzę z piekarnika i na gorącej powierzchni ułóż szynkę parmeńską.

6. Posyp kawałkami gorzkiej czekolady, która lekko się rozpuści pod wpływem ciepła.

7. Dodaj świeżą rukolę, skrop oliwą z oliwek i dopraw pieprzem oraz solą według uznania.

8. Jeśli chcesz, posyp orzechami włoskimi dla chrupkości.

Dlaczego pizza z czekoladą, szynką i rukolą to hit?

• Nietypowe, wyrafinowane połączenie smaków – słodycz czekolady spotyka się z wytrawnością szynki i świeżością rukoli.
• Prosty sposób na efektowne danie – szybkie w przygotowaniu, idealne na kolację lub imprezę.
• Pizza na słodko i słono – dla miłośników eksperymentów kulinarnych i nietypowych smaków.
• Zdrowe dodatki – rukola dostarcza witamin i świeżości, a orzechy wzbogacają o wartości odżywcze.

Podpowiedzi i wariacje:

• Możesz użyć białej czekolady dla łagodniejszego smaku.
• Dodaj plasterki świeżego figi lub gruszki dla jeszcze bardziej wyrafinowanego efektu.
• Zamień szynkę parmeńską na prosciutto lub wędzonego łososia, jeśli wolisz inny rodzaj mięsa.

Podsumowanie

Pizza z czekoladą, szynką parmeńską i rukolą to wytrawna uczta na słodko, która zachwyci nie tylko miłośników tradycyjnej pizzy, ale także osoby otwarte na kulinarne eksperymenty. Ten przepis to idealny sposób na połączenie klasyki z nowoczesnością i odrobiną luksusu. Spróbuj tego wyjątkowego dania i zaskocz bliskich!